La mise en bouche

Pour accompagner une mise-en-bouche, il faut prévoir une bouteille pour 5 personnes.


Les entrées

Si le menu est composée d'une seule entrée, il faut prévoir 1/3 de bouteille par personne. En revanche, si le menu comporte deux entrées, il faut prévoir 1/4 de bouteille par personne et par entrée.

Le plat

Pour accompagner une mise-en-bouche, il faut prévoir 2/5 de bouteille par personne.

Le fromage

Lorsque le menu comporte un fromage, froid ou chaud, il faut prévoir 1/5 de bouteille par personne

 

Pour accompagner un repas-buffet, il faut prévoir 3/4 de bouteille par personne.

 

Les vins qui accompagnent les buffets de soirée (blanc, rouge et rosé) sont inclus dans nos forfaits bar.

 

 

Contactez-nous pour obtenir une carte des vins à jour.

 


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La Ferme de Gabelle
Chemin de Gabelle, 6
4500 Huy (La Sarte)

Tél.: 085 25 51 60
Fax: 085 23 65 46