Pour accompagner une mise-en-bouche, il faut prévoir une bouteille pour 5 personnes.
Les entrées
Si le menu est composée d'une seule entrée, il faut prévoir 1/3 de bouteille par personne. En revanche, si le menu comporte deux entrées, il faut prévoir 1/4 de bouteille par personne et par entrée.
Le plat
Pour accompagner une mise-en-bouche, il faut prévoir 2/5 de bouteille par personne.
Le fromage
Lorsque le menu comporte un fromage, froid ou chaud, il faut prévoir 1/5 de bouteille par personne
Pour accompagner un repas-buffet, il faut prévoir 3/4 de bouteille par personne.
Les vins qui accompagnent les buffets de soirée (blanc, rouge et rosé) sont inclus dans nos forfaits bar.
Contactez-nous pour obtenir une carte des vins à jour.
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La Ferme de Gabelle
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4500 Huy (La Sarte)
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